Odmiany Burrito
Meksykańskie burrito śniadaniowe to uniwersalne danie, które można dostosować do własnych upodobań smakowych. Oto kilka odmian burrito, które możesz wypróbować:
Wegetariańskie Burrito
Jeśli jesteś wegetarianinem, nadal możesz cieszyć się pysznymi smakami meksykańskiego burrito śniadaniowego, zamieniając mięso na smażone warzywa. Możesz użyć kombinacji papryki, cebuli, grzybów i cukinii, aby uzyskać kolorowe i pożywne nadzienie. Dodaj do mieszanki trochę czarnej fasoli i awokado, aby zwiększyć zawartość białka, a następnie posyp salsą i tartym serem.
Zdrowe Burito
Jeśli szukasz zdrowszej alternatywy dla tradycyjnego burrito śniadaniowego, możesz spróbować użyć tortilli pełnoziarnistych zamiast tortilli pszennych. Zamiast kiełbasy wieprzowej możesz także użyć kiełbasy z indyka, aby uzyskać chudsze źródło białka. Dodaj trochę szpinaku i pomidorów do mieszanki, aby uzyskać dodatkowe witaminy i minerały. Pomiń ser i kwaśną śmietanę i zamiast tego wybierz świeżą salsę.
Śniadaniowa miska burrito
Jeśli wolisz całkowicie pominąć tortillę, możesz zamiast tego zrobić miskę burrito. Zacznij od bazy z brązowego ryżu lub komosy ryżowej, a na wierzch dodaj jajecznicę i kiełbasę. Dodaj trochę awokado, salsy i kolendry, aby uzyskać świeżą i aromatyczną miskę śniadaniową.
Jak zrobić meksykańskie burrito na śniadanie
Teraz, gdy znasz już niektóre odmiany burrito, przyjrzyjmy się, jak zrobić klasyczne meksykańskie burrito śniadaniowe.
Składniki
- 4 duże tortille z mąki - 8 jaj - 1/2 funta kiełbasy chorizo - 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę cebuli - 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę papryki - 1/2 szklanki startego sera Cheddar - 1/2 szklanki salsy - 2 łyżki oliwy z oliwek - Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
1. Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj kiełbasę chorizo i smaż, aż będzie rumiana i chrupiąca, około 5-7 minut.
2. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i paprykę na patelnię i smaż, aż zmiękną, około 3-5 minut.
3. W osobnej misce wymieszaj jajka, dodaj trochę soli i pieprzu do smaku.
4. Wlać jajka na patelnię z chorizo i warzywami i smażyć, aż się zetną, około 3-5 minut.
5. Podgrzej tortille w kuchence mikrofalowej lub na patelni, aż będą miękkie i giętkie.
6. Rozłóż równomiernie mieszankę jajek i chorizo pomiędzy tortille.
7. Posyp tartym serem masę jajeczną.
8. Posyp serem salsą. 9. Zwiń ciasno burrito, zawijając po bokach. 10. Podawaj natychmiast i ciesz się smakiem!
Końcowe przemyślenia
Meksykańskie burrito śniadaniowe to pyszne i satysfakcjonujące śniadanie, które można łatwo przygotować i dostosować do własnych preferencji smakowych. Niezależnie od tego, czy wolisz opcję wegetariańską, zdrową alternatywę, czy klasyczne burrito z mięsem i jajkiem, ten przepis z pewnością będzie hitem. Więc następnym razem, gdy będziesz szukać śniadania pełnego smaku, wypróbuj przepis na meksykańskie burrito na śniadanie!